Inauguração Caminho do Chá

Neste domingo, dia 22, aconteceu a tão esperada inauguração da Caminho do Chá! Esta casa foi originada por um projeto super legal, em que a Dani viajou por vários países durante 9 meses de pesquisa buscando inspiração e fornecedores. Na casa nós poderemos experimentar os melhores chás que ela encontrou em todos estes países! Você pode conhecer mais sobre o projeto no site da Caminho do Chá.

caminho do chá

A inauguração foi super movimentada, mas consegui encontrar uma mesa! Experimentei o chá Marrakesh, o nhoque de matcha (chá verde) e alguns docinhos. O chá Marrakesh é um chá verde da China com menta, casquinhas de limão siciliano e gengibre. Os docinhos incluíam mini torta de limão, cupcake de doce-de-leite com castanhas e cookie de chocolate branco com amêndoas. Tudo estava delicioso, mas o meu favorito foi o nhoque! Super diferente e muito saboroso. Aproveitei e levei para casa o Bogotá, blend de chá preto, goiaba e rosas. Amanhã mostro ele pra vocês com detalhes!

inauguração caminho do chá

A casa possui vários cômodos diferentes e bem aconchegantes, com uma decoração caprichada contando toda a história da viagem. Gostei muito dessa estante com livros sobre a história do chá pelo mundo! Na frente dela existem várias almofadas no chão para ler e relaxar. Cada cantinho está decorado de uma forma diferente. Dá pra ver que tudo foi feito com dedicação.

estante caminho do chá

Gostei muito da louça personalizada (especialmente porque lembra a papelaria do nosso casamento :D)! Também queria levar pra casa.

louça caminho do chá

Ainda no mesmo cômodo da biblioteca estão expostos bules de vários lugares do mundo! A parede ao lado foi decorada com xícaras.

bules caminho do chá

Na parte externa foram plantadas mudas de chá de várias partes do mundo, além de vários temperos em uma pequena horta. Aqui também tem mesas!

mudas de chá

Não posso esquecer de falar do atendimento. Todos foram muito simpáticos e atenciosos! A Caminho do Chá abrirá ao público na quinta-feira, dia 26, em soft opening (cardápio reduzido). O cardápio fixo contará com 42 chás importados, além de 17 blends da casa. Pode querer provar todos? Além disso serão servidos lanches, pães, tortas, sucos, café e drinks. Ah, o endereço é Rua Inácio Lustosa, n. 1134. Já estou ansioso para voltar!

The Kettle – Casa de Chá em Curitiba

Semana passada fomos visitar o The Kettle, que durante muitos anos foi a única casa de chá aqui de Curitiba. Muito antigamente existiam também o Palumbo (saudades) e o Anna e Anna, e domingo inaugurará a Caminho do Chá. O The Kettle serve uma variedade de chás e infusões, além de tortas, sanduíches, entre outros lanches. O salão é bonito e aconchegante. Acho lindo esse lustre com bules, xícaras e pires. Existem também algumas mesas na área externa.

lustre the kettle

Os chás são servidos em xícaras ou bules. Desta vez optamos por duas xícaras. Segundo o cardápio, o Blend de Ostfriesland (ou chá das nuvens) é um chá preto forte tomado no norte da Alemanha. Ele é servido com açúcar em pedra (kandis) e nata. Este é nosso chá favorito da casa! A nata é uma delícia, o açúcar também, e a combinação com o chá fica perfeita. O resultado é bem encorpado e doce, e você pode controlar a proporção de acordo com seu gosto.

the kettle 1

Nossa outra opção foi o Oolong Flores de Laranja, um chá meio fermentado vindo de Taiwan. Ele é exótico, com um sabor defumado e de laranja, um pouco amargo. Bem aromático! Também gostamos bastante, mas ainda prefiro o blend de Ostfriesland. Tentei adicionar umas pedrinhas de açúcar, mas achei que não combinou. Ficava mais gostoso puro!

the kettle

Pra acompanhar pedimos dois pratos. O sanduíche de atum com batata chips estava bem gostoso, especialmente o molho tártaro do recheio. O outro prato era algo entre uma pizza e um chapati, com abóbora e queijos. A abóbora estava crocante, e tudo combinava muito bem.

comida the kettle

Os dois pratos e as duas bebidas totalizaram R$53,90. Ah, todos os chás possuem o mesmo valor. O The Kettle fica na Alameda Prudente de Morais, n. 836 (Mercês) e abre de segunda a sábado, das 14:00 às 21:00. Se você mora ou vem passear em Curitiba, com certeza vai gostar de conhecer!

fachada the kettle