Vídeo

I Love Tea Tag

Olá pessoal! No vídeo de hoje respondemos a tag I Love Tea, que vimos no canal da Melina Souza.

1. Qual é o seu chá favorito de todos os tempos?
2. Qual é o pior chá que você já experimentou?
3. Qual é a sua caneca favorita? Mostre ela pra gente!
4. Você está tomando chá agora? Se sim, qual?
5. Qual é o chá que você comprou mais recentemente?
6. Você prefere chá solto ou de saquinho?
7. Cafeinado ou descafeinado?
8. Você normalmente adiciona alguma coisa ao seu chá?
9. Qual é o seu lugar favorito para comprar chá?
10. Mostre 3 chás que você recomenda!

Não se esqueça de nos avisar se você responder esta tag, para pegarmos algumas dicas de chás. =) Ou então deixe suas respostas aqui nos comentários! Um abraço e até a próxima!

Top 5 – Chás sem cafeína

Olá pessoal! Como expliquei melhor no instagram (me segue lá @chacomhistorias) estou reduzindo bastante o consumo de chás com cafeína no momento, e procurando opções sem essa substância. Já preparei outro post com chás para dormir, e por isso hoje trago 5 infusões livres de cafeína, mas que não necessariamente sejam relaxantes.

Mas qual chá tem cafeína?

Bom, a princípio todos os tipos de chá (verde, preto, branco, oolong, pu-er) têm alguma quantidade de cafeína. Erva-mate também. Como alternativa temos as infusões: camomila, erva-doce, capim-limão, maçã, limão, e por aí vai. O rooibos também é uma ótima opção, pois possui um sabor menos herbal, assim como o honeybush, que tem um sabor acentuado de mel, mas ainda é um pouco difícil de achar.

Chá da Nina (Talchá)

   chá da nina

Pense em uma mistura de tudo que há de mais gostoso no mundo! Este chá tem cereja, cranberry, kiwi, maçã e flocos de coco. O cheiro de cereja é bem intenso, mas o sabor é um pouco mais suave. O resultado é uma bebida super docinha! Mostramos mais um pouquinho deste e outros chás no vídeo Recebidos do Mês.

Alice in Wonderland (Adagio Teas)

alice_in_wonderlandTem como não gostar de um chá com esta embalagem? Assim como o Chá da Nina, ele também é uma infusão frutada, mas possui rooibos verde que dá um toque especial! Além disso, ele contém maçã, folhas e frutos de framboesa, morango, sabor morango e creme, centáurea e pétalas de rosa. Confira a resenha completa!

Earl Grey Descafeinado (Kusmi Tea)

kusmitea-earl-grey-detheine-aux-agrumes-125g_1O melhor dos dois mundos! Este chá tem todo o sabor do chá preto, mas sem a cafeína. Chá preto às dez da noite? Sim, por favor! O sabor é o mesmo do Earl Grey tradicional, num blend que mistura chá preto com aromas de bergamota, limão e lima.

Apple and Elderflower (Whittard)

apple and elderflower whittardTrouxe este chá de presente para minha mãe, mas gostei tanto que ela acabou me dando um pouco de volta (desculpe mãe!). Esta infusão contém maçã, rosas e elderflower, que aparentemente é traduzido como flor de sabugueiro. O sabor é bem diferente, frutado e floral. Ele foi vencedor do Great Taste Awards de 2012 e 2014, e é um dos best sellers da Whittard. Fica ótimo quente ou gelado!

Honey Vanilla Chamomile (Celestial Seasonings)

chá celestial

 

Esta infusão é uma das minhas favoritas de todos os tempos! Ele tem camomila, casca de laranja, sabor de mel, alcaçuz, chicória tostada (oi?), capim-limão e outros sabores. Não se assuste com a chicória, ele tem um sabor delicioso e bem docinho de camomila e mel. Na minha opinião, é bem mais gostoso que o Camomile, Honey & Vanilla da Twinnings, porque o sabor de baunilha é mais acentuado. Vai ver é a chicória? Infelizmente aqui no Brasil ele é vendido somente num kit degustação (este da foto abaixo) com outras 4 infusões da Celestial, que contém só 3 saquinhos de cada (e o de menta sempre sobra).

 

sampler celestial

 

Aliás, este kit é uma ótima opção, pois todos os chás são livres de cafeína! Espero que tenham gostado! Um abraço e até a próxima!

Curso Básico sobre Chás

Olá pessoal!

Preparei uma série de 15 posts para compartilhar com vocês o básico sobre chás! Estes são os tópicos sobre os quais eu planejei escrever, mas conforme o retorno de vocês posso incluir/excluir algum tópico ou alterar a ordem.

  1. O que é chá
  2. Chá Verde
  3. Chá Preto
  4. Chá Branco
  5. Chá Oolong
  6. Chá Pu-erh
  7. Rooibos e Honeybush
  8. Mate e outras infusões
  9. Marcas: Chás Importados – Parte I
  10. Marcas: Chás Importados – Parte II
  11. Marcas: Chás Nacionais
  12. Chá de Saquinho
  13. Onde comprar chá?
  14. Chá é caro?
  15. Blogs e mais

Seria impossível esgotar o assunto, mas acho que trabalhando estes tópicos já dá para ter uma boa introdução sobre chás. Vale lembrar que não sou especialista, apenas me interesso e pesquiso um pouco sobre isto há vários anos. Espero que gostem! E vamos trocar dicas sobre o assunto. O conhecimento cresce quando é compartilhado. Um abraço e até mais!