Pomegranate Green – Adagio Teas

Olá pessoal! Hoje vou mostrar pra vocês mais um chá da Adagio Teas, o Pomegranate Green. Além de chá verde proveniente da China e sabor natural de romã, ele contém também folhas e frutos de framboesa. As folhas possuem tamanhos variados (em pedaços) e pode-se enxergar também as framboesas.

Hi everyone! Today I’m going to show you another tea from Adagio Teas: Pomegranate Green. Besides green tea (from China) and natural pomegranate flavour, it contains raspberry leaves and raspberries. The leaves have various sizes (small/medium/large pieces) and you can also see the berries. 

chá verde adagio

O aroma predominate do chá seco é de framboesa, misturando-se com o aroma do chá verde após a infusão. O resultado é um chá bem leve, um pouco doce e frutado. Usei cerca de 2 colheres de chá para preparar 500ml a 80°C, conforme sugerido na embalagem.

Rapsberry is the main aroma from dry tea, mixing with green tea scent after infusion. The liquor is very light, a little fruity and sweet. I’ve used about 2 teaspoons to make 500ml of tea. The water temperature was 80°C, as suggested in the package.

pomegranate green adagio

Dificilmente consigo sentir o gosto da romã, mas algumas vezes percebe-se um sabor levemente azedo. Um ótimo ponto positivo é que os sabores não são artificiais. O sabor frutado não chega a sobrepor o do chá, apenas deixa ele mais suave. Tenho a impressão também que este chá possui um pouco de sabor umami. Umami é o quinto sabor, além de doce, salgado, azedo e amargo, representando o sabor do glutamato e outras substâncias. Quando conseguir entendê-lo um pouco melhor farei um post específico sobre isso!

I hardly could feel the pomegrante flavour, but sometimes I sensed something a little sour. The fact that all flavours are natural is a great plus. The fruity flavour isn’t overwhelming, it just makes the tea more balanced. I think I can taste a little umami too, but I’m still working on discovering what umami tastes like. Umami is the fifth flavour, in addition to sweet, salty, sour and bitter, representing the flavour of glutamate and some other substances. When I get to know it better, I’ll make a post about it!

adagio chá romã

Este chá é uma ótima opção para começar a beber chá verde. Se você alguma vez experimentou a bebida e achou o sabor amargo, procure este ou outros chás com frutas, especialmente as vermelhas, e prepare na temperatura e tempo adequados. Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado!

This tea is a great option to start drinking green tea. If you’ve ever tried green tea and found it was bitter, look for this one or another tea with berries, and make it with the right temperature and time. I’m sure you’ll surprise yourself with the result!